Penetapan Kadar Asam Lemak Bebas Pada Berbagai Minyak Goreng Setelah Dan Sebelum Penggorengan Dengan Metode Titrasi Alkalimetri. by EVA WIDHIA SAPTINI SIPA. 2023, Medfarm: Jurnal Farmasi dan Kesehatan. Ibu Rahmati selaku dosen Kewirausahaan yang telah memberikan bimbingan dan materi makalah. Jenis Produk yang Dipasarkan Produk yang kami pasarkan merupakan berbagai keripik yang mempunyai rasa yang unik. 2.1.3. Minyak goreng 5 liter 55.000 2.860.000 Jumlah 188.500 14.482.000 Tabel 2.3. Nilai Sifat Fisiko-Kimia Minyak Sawit dan Minyak Inti Sawit . Sifat Minyak Sawit Minyak inti sawit . Bobot jenis pada suhu kamar . 0,900 0,900 - 0,913 Indeks bias D40oC 1,4565 - 1,4585 1,495 - 1,415 Bilangan Iod 48 - 56 14 - 20 Bilangan Penyabunan 196 - 205 244 - 254 Sumber:Krischenbauer (1960) minyak tanah 1,23 liter per hari Sumber : Direktorat Jenderal Peternakan, 2008 Menurut (Direktorat Jenderal Peternakan, 2008), berdasarkan kebutuhan rumah tangga peternakan untuk keperluan memasak di dapur dengan asumsi rataan kebutuhan per hari rumah tangga sebesar 1,23 liter minyak tanah, maka Tabel 2.2. Komposisi Asam Lemak Minyak Kelapa Sawit dan Minyak Inti Kelapa Sawit . Asam lemak Minyak kelapa sawit (persen) Minyak Inti sawit (persen) Asam kaprilat - 3-4 Asam kaproat - 3-7 Asam Laurat - 46-52 Asam miristat 1,1-2,5 14-17 Asam palmitat 40-46 6,5-9 Asam stearat 3,6-4,7 1 - 2,5 Asam oleat 39-45 13-19 Hilux KUN25/KUN26. Kelikatan / Viscosity : 5w-30, 10w-40. Jenis / Type -: Sintetik Penuh / Fully Synthetic , Semi Sintetik. Isipadu sebotol / Volume: 7 Liter. API CF ke atas. Bila nak kena tukar minyak hitam / minyak enjin : setiap 10,000 km Fully, setiap 5,000 km Semi & setiap 3,000 km mineral. izR9O2.

ibu mempunyai 2.5 liter minyak goreng